Värvitu kuni helekollase läbipaistev vedelik
Furfuryl -alkohol näib tavaliselt puhtas olekus värvitu kuni helekollase läbipaistva vedelikuna, kuid selle värv võib muutuda väliste tingimuste muutuste tõttu:
Algseisund: keemiliselt puhas furfurüül -alkohol on värvitu või helekollane vedelik, millel on kerge aromaatne lõhn.
Värvimuutuse mehhanism:
Päikesevalguse või õhuga kokkupuutel oksüdeerub see järk -järgult, põhjustades värvi süvenemise pruuniks või tumepunaseks, mis on seotud funktsionaalsete rühmade, näiteks eetri sidemete ja dieenistruktuuridega molekulis.
Tööstusliku kvaliteediga Furfuryli alkohol võib lisandite olemasolu tõttu tunduda helekollane.
